Resep Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning Sedap Enak

Selamat malam, kita akan membahas opor ayam kali ini. Semua pasti tau kan opor ayam? mungkin banyak yang sudah tau juga resep dan cara membuatnya. Opor ayam biasanya hadir sebagai hidangan utama untuk menemani ketupat di saat lebaran, walaupun sebenarnya tidak harus menunggu lebaran untuk bisa menikmatinya. Oke tidak usah basa basi, berikut resep membuat opor ayam.

Bahan Membuat Opor Ayam

• 1 ekor ayam, potong sesuai selera
• 2 cm lengkuas memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 liter santan kelapa
• Garam secukupnya
• 2 batang serai
• 2 lembar daun salam
• Gula Pasir secukupnya
• Minyak Goreng secukupnya

Bumbu Halus Opor Ayam

• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 sendok teh merica
• kunyit dan teh jinten secukupnya
• 5 butir kemiri
• 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Opor Ayam

1. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus dan tambahkan lengkuas,jahe,serai,dan daun salam, aduk-aduk hingga mnerata dan berbau harum.
2. Masukkan daging ayam dan aduk hingga rata dengan bumbu dan masak hingga warnya berubah.
3. Masukkan santan, garam dan gula pasir. Tunggu hingga mendidih, angkat dan sajikan.

Demikian resep opor ayam, mudah-mudahan bermanfaat dan semakin menambah wawasan tentang memasak. Nimati opor ayam sambil berkumpul bersama keluarga tercinta. Terima Kasih sudah berkunjung :)

Author : Everyday Is Holiday

Share this

Related Posts