Roti, makanan yang sangat populer di dunia. Roti biasanya dimasak dengan cara dipanggang menggunakan oven maupun dikukus. Tapi seiring perkembangan jaman, roti juga dimasak dengan cara digoreng bahkan diisi dengan berbagai macam rasa seperti daging, coklat, keju, bahkan buah-buahan. Roti goreng ini dapat disajikan saat sarapan, makan siang, makan malam, atau saat sekedar bersantai. Dan cocok pula dibuat bekal sekolah anak. Disini akan dijelaskan cara membuat roti goreng beserta resepnya, khususnya roti goreng isi keju.
Bahan - Bahan
- 500 gram tepung terigu yang berkualitas baik
- 1 sendok teh baking powder
- 50 gram gula halus
- 2 sendok makan ragi
- 100 gram margarine
- 1 sendok teh garam halus
- 250 ml susu cair yang sudah didinginkan
- 1 butir telur ayam
- minyak untuk menggoreng secukupnya
- keju cheddar ( diparut) untuk isian
Cara Membuat
- Campurkan tepung , baking powder, ragi , garam dan gula halus, aduk sampai tercampur rata
- Masukkan margarine, telur dan susu cair sambil diuleni dengan tangan hingga adonan kalis dan tidak lengket ditangan
- Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit sampai mengembang dua kali lipat dalam wadah tertutup
- Setelah itu, ambil adonan setiap 2 sendok makan lalu bentuk bulat dan pipihkan kemudian beri keju parut untuk bagian isinya dan tutup kembali membentuk bulat rapat ( lakukan sampai adonan habis )
- Panaskan minyak diatas api kecil kemudian goreng adonan yang sudah dibentuk dan diberi isian keju
- Tunggu sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang sambil dibilak-balik, angkat tiriskan
- roti goreng isi keju siap untuk dinikmati
Cukup mudah kan, selamat mencoba membuat Roti Goreng Isi Keju di rumah. :)
Share this
